慶祝雞尾酒文化 220 週年
1806 年，「雞尾酒」（Cocktail）一詞首次面世。來到 2026 年，我們一同迎來這場橫跨 220 年、融合創意與精湛工藝的時代慶典。
兩個世紀以來，調酒師們不斷重塑風味，將經典與創新交織在酒杯之中。我們深信，唯有穿梭時代、品味那些塑造過去的輝煌年代，才能真正理解當代雞尾酒的靈魂。
今年夏天，我們誠邀您展開一場穿梭歷史的感官旅程。在 The Pavilion 舒適優雅的氛圍下，「酌飲尋味 － 憶藏心中美憬 」。
我們亦與享譽全球的星級名廚 Chef Pam 展開獨家合作，呈獻一系佐酒小食。Chef Pam 不僅蟬聯 「2024年度亞洲最佳女主廚」，更榮獲 「2025年度世界最佳女主廚」 之最高殊榮。
這不僅僅是傳統酒吧小食。Chef Pam特別為是次活動量身設計了一系列「精品小食」，完美展現其標誌性的破格風味，與The Pavilion的「雞尾酒年代系列」相得益彰，昇華每一口微醺層次。
誠邀您親臨The Pavilion，體驗世界級調酒工藝與國際頂尖名廚創意小食的精彩碰撞。
地點：The Pavilion
供應時間：
(星期一至三、星期日）下午3時至晚上10時30分
(星期四至六）下午3時至晚上11時30分
查看菜單
