盡情享受主廚精心設計的午市套餐,可選擇兩道菜或三道菜體驗。午市套餐定期更換,以呈現當季最優質的風味。前菜自助吧有精選季節食材製作的冷盤、每日暖心湯品,以及各款新鮮蔬菜的沙律吧。接著是令人期待的主菜,主廚嚴選優質肉類與時令蔬菜,以精準烹調技藝呈現營養與風味的完美平衡。若選擇三道菜套餐,還可享用一道自家製甜點,為您的午間小憩畫上完美句點。
兩道菜午市套餐:每位港幣188元
三道菜午市套餐:每位港幣248元
所有價目須另收加一服務費
品嚐創意十足的香港風味融合料理,搭配當季海鮮拼盤、繽紛開胃小食與奢華甜點,再配上清爽的Campari或Aperol氣泡酒。在The Enclave獨特而寧靜的環境中,享受別處難尋的悠閒週末時光。
每位港幣318元(包含咖啡或茶)
所有價目須另收加一服務費
踏上一段無與倫比的美食之旅,將大嶼山與香港的獨特風味,巧妙融合精緻西式烹調技法。菜單帶您細嚐六道創意佳餚,包括「港式西班牙冷湯」、「大嶼風味龍蝦意大利燉飯」等等,並可任選一道主菜:「石斑魚兩吃」配花膠扒、蝦乾及百香果柚子汁 或「澳洲M4和牛配海參」。
每位港幣588元
可升級搭配無酒精飲品配對 (港幣188元)或葡萄酒與氈酒搭配套餐(港幣348元)
所有價目須另收加一服務費